Diplômé de l’IUT de Lorient en génie thermique et énergie et ayant plus récemment terminé ma formation d’ingénieur en énergie environnement à Polytech’ Annecy-Chambery, j’ai rejoint l’équipe de BISS en tant que Volontaire de Solidarité Intrenationale.
Mon travail sera d’apporter un appui au développement de la filière des cuiseurs à haut rendement énergétique et de transmettre l’expertise du processus de labellisation carbone à nos partenaires.

Ayant vécu ces dernières années sur 6 continents différents, j’ai accumulé un vaste panel d’expériences qui ont fait croître mon intérêt pour les questionnements et problématiques liées au développement des territoires. Cette prise de poste me voit ravi de pouvoir mettre mes compétences au service de ce projet aux vastes implications sociales et environnementales, et impatient d’en relever les défis.

Le concept est né à Bayonne en 2013 et s’est fondé sur deux constats. D’une part, le réchauffement climatique qui s’accélère, touchant les populations les plus pauvres de la planète et menaçant à moyen-terme les conditions de vie sur Terre. D’autre part, montrer que des solutions existent et sont à portées de main.

Alternatiba réunit donc des milliers de citoyens engagés face à l’urgence climatique dans la promotion et la mise en place d’alternatives concrètes.

On compte ainsi plus de 150 collectifs Alternatiba répartis sur le territoire français et au-delà (Suisse, Sénégal, Haïti, Espagne, Grande-Bretagne, Belgique…), et 113 villages où des alternatives sont organisées.

Depuis 2013, Alternatiba varie les modes de mobilisation : « villages des alternatives », tour sur des vélos multiplaces pour valoriser les initiatives locales, ou encore actions de désobéissance civile non violente.

Chaque soir pendant 4 mois, l’équipe du Tour Alterntiba donne une conférence sur l’urgence climatique et les solutions pour y faire face. Basée sur l’action des trois mouvements organisateurs (Amis de la Terre, Action non-violente COP21, Alternatiba) et de leurs partenaires, elle transmet ainsi des pistes afin que chacun puisse s’engager pour le climat.

BISS est présent sur les étapes du tour partout en France.
Le 22 juin, le relais 19 de BISS, était à Saint Léonard de Noblat (87) pour accueillir les cyclistes du Tour : "Les cyclistes du Tour Alternatiba ont été accueillis par des applaudissements, lorsqu’ils sont arrivés à Saint Léonard, sous un chaud soleil d’après midi : ce même soleil qui cuisait un gâteau. Ils avaient déjà entendu parler de la cuisson écologique : l’un avait vu un cuiseur solaire dans une association, l’autre connaissait le principe du "rocket stove" ; une femme s’était fabriqué un cuiseur thermos, une autre voulait un dessiccateur pour ses récoltes fruitières. Mais s’ils connaissaient le rôle de ces modes de cuisson sur la préservation de l’environnement, ils ont découvert, grâce aux patientes explications des adhérents de BISS présents, leurs bienfaits sur la santé des femmes & des enfants, sur l’économie des familles & des villages . . . etc."
Retrouvez l’interview de Thérèse : twitter.com/Alternatiba

BISS sera présent à Rennes le 05 juillet, et à Derval le 06 juillet, et nous invitons toutes celles et ceux qui veulent représenter l’association sur le Tour, à nous contacter : soleil@boliviainti.org - 02 51 86 04 04

Le soleil était au rendez-vous pour la fête de la Saint-Jean de la la ferme du Limeur, à la Chapelle sur Erdre.
Une journée riche en animations, avec des balades à dos d’âne, des stands associatifs, des expositions et débats.. etc, ponctuée de concerts divers et du Grand Feu à la nuit tombée.

Les bénévoles de BISS n’ont pas chômé pour préparer et servir les deux cents repas ; du poulet du Limeur façon couscous, cuit au cuiseur solaire et cuiseur à bois économe.

Les bénéfices de la vente des repas ont été reversé à BISS, nous remercions nos bénévoles présents de leur implication, et nous remercions la ferme du Limeur de nous avoir associé à cette belle fête.

Vivre une première expérience de solidarité internationale en participant à un projet d’intérêt général, c’est ce à quoi se préparent Philippine et Pierre. Ils vont ainsi participer à appuyer techniquement Inti Illimani mais aussi apporter leurs compétences en communication.

Un remerciement spécial à Daniel, formateur à BISS qui les a accompagnés dans la découverte de la cuisson écologique lors de la formation du 15 juin à Nantes.

« Nous sommes Pierre et Philippine, deux étudiants en 3e année de sciences humaines à Paris. En avril dernier nous avons pris contact avec Maxime Menet, en charge de la communication et des partenariats pour l’association, afin de participer au projet de Bolivia Inti Sud Soleil en Bolivie.
Participer à la construction de fours solaires pour faciliter la vie des communautés grâce aux solutions respectueuses de l’environnement ? Plutôt deux fois qu’une ! Notre enthousiasme s’est encore décuplé après la journée de formation à Nantes, le 15 juin dernier, pendant laquelle nous nous sommes familiarisés avec l’équipe et les techniques solaires. Nous embarquons ainsi le 14 juillet pour La Paz, ravis de participer à un si beau projet, de partir à la rencontre d’une autre culture et ultra motivés ! »

 L’association s’engage à prêter un matériel adapté, mais également à former les futurs acquéreurs, et mettre à disposition des recettes ainsi qu’une notice d’utilisation. En échange, un chèque de caution sera demandé.

 Une autre possibilité s’offre à vous : tester le cuiseur solaire et l’acheter par la suite.

 Adhérer à l’association.

La contrepartie :

 Fournir des retours sur l’utilisation de cet outil, comme des photos, les plats cuisinés, remplir des fiches d’utilisation qui seront fournies, relever les changements sur vos habitudes de cuisson et d’utilisation d’énergie.

 Participer à un temps de formation et d’échanges sur les outils.

 S’engager, communiquer dans vos réseaux, entourage, sur l’expérience d’utilisation des cuiseurs solaires.

Prenez 5 minutes pour vous inscrire, candidater et répondre au questionnaire. Réponse jusqu’au 12 juin.
Cliquez sur ce lien pour répondre au questionnaire : https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScL1H8gp5_xFklgYorQA6IxbxtFHv4FWkKVJH14sQrmfBf3Cw/viewform ?c=0&w=1

Si vous avez des questions, n’hésitez pas à nous contacter, soit par téléphone au 02 51 86 04 04 ou par mail : soleil@boliviainti.org

Depuis mai 2016, le projet en Guinée est labellisé par la fondation Gold Standard et bénéficie d’une période d’accréditation de 10 ans pendant laquelle chaque tonne de CO2 évitée sur la zone de Kindia/Télimélé génère une unité de crédit carbone. En février 2017, la première enquête de monitoring a permis d’établir l’économie de 3 430 tonnes d’émissions de CO2 au titre de l’année 2015, générant ainsi autant de crédits carbone et ce grâce à la diffusion de 923 Cuiseurs à Bois Economes (CBE).

Les CBE diffusés en Guinée ayant une durée de vie définie à 4 ans dans le cadre de la labellisation Gold Standard, les réductions d’émissions de CO2 permises par les CBE seront comptabilisées sur l’ensemble de leur durée de vie. Les enquêtes de monitoring impliquent donc d’apprécier les CBE par groupe d’âge en fonction de leur année de diffusion.

La deuxième enquête de monitoring, au titre de l’année 2016, a été effectuée selon cette même logique du 11 au 25 mai 2018 avec nos partenaires Guinée 44 et l’APEK Agriculture, et sous la supervision de Michel Perrin, référent bénévole de BISS pour le projet Guinée. Cette enquête a pris en compte les réductions d’émissions permises par les 923 CBE diffusés en 2015 sur leur deuxième année de vie et par les 1 300 CBE diffusés en 2016 sur leur première année de vie.

L’étape à suivre est la saisie des données collectées lors de l’enquête avant la rédaction du rapport de monitoring destiné à Gold Standard afin d’obtenir la certification des tonnes de CO2 évitées grâce au projet lors de l’année 2016.

Cliquez sur le document si vous souhaitez en savoir plus sur la compensation carbone volontaire

Haïti, reste un pays hautement sensible à la menace environnementale lié à une consommation massive de bois-énergie pour des usages domestiques. On estime que le couvert végétal du pays est inférieur à 2 %. L’utilisation de bois de feu et sa transformation en charbon de bois a également pour conséquence d’aggraver la vulnérabilité aux aléas climatiques du pays, et notamment des départements situés au sud dont le département de la Grand’Anse. En témoigne le bilan de l’ouragan Matthew qui a ravagé les côtes haïtiennes en octobre 2016.

La situation énergétique d’Haïti est critique, la consommation des ressources ligneuses est estimée à 4 millions de tonnes métriques par an, dont environ un tiers est transformé en en charbon de bois pour satisfaire les besoins de la population urbaine en énergie de cuisson. Plus de 90% de la population utilise des combustibles solides pour l’usage domestique, pour la cuisson notamment.

En milieu rural, et notamment en Grand’Anse où le couvert végétal est encore présent, les populations se tournent massivement vers la production de charbon de bois pour disposer de revenus monétaires, faute d’autres alternatives. La méthode de fabrication de charbon utilisée est inefficace, puisque seulement environ 25 % de l’énergie dans le bois reste dans le charbon de bois à la fin du processus. Une exposition importante aux fumées et poussière de charbon dégrade également prématurément la santé des charbonniers.

Meule de bois avant mise à feu

La Ville de Nantes et d’autres collectivités de la région Bretagne se sont engagées dans une coopération décentralisée avec l’AMAGA (Association des Maires de la Grand’Anse) en 2010, dans le but d’apporter un appui technique et financier à l’association des maires. En novembre 2017, une convention tripartite a été signée entre l’AMAGA, Nantes Métropole et BISS, concernant la lutte contre la déforestation et la gestion des déchets dans le département de Grand’Anse.

BISS dans le cadre de ce partenariat a réalisé une mission d’expertise du 26 février au 12 mars, dont les objectifs de départ devait se focaliser sur les énergies de cuisson et les alternatives économiques pouvant être développées pour générer un revenu de substitution aux charbonniers pour freiner le phénomène.

La situation est tellement alarmante et complexe en terme de déforestation, que le prisme des actions à entreprendre couvre un ensemble de domaine et implique de nombreux acteurs. La question de la déforestation et du charbonnage ne pouvant être analysée de façon parcellaire, nous avons réalisé une analyse plus globale sur la situation et les enjeux de développement local de la Grand’Anse pour apporter des pistes de réflexions sur la construction de stratégie, et de programmes pertinents pour venir limiter les causes directes et indirectes de la déforestation.

Ces résultats on été partagés avec nos partenaires dans le cadre d’une restitution à Jeremy avec l’AMAGA et à Nantes avec Nantes Métropole. Les réflexions pourront être approfondies et constituer des axes de coopération entre les acteurs déjà engagées.

BISS vous propose son accompagnement, son expertise et des formations sur l’économie d’énergie de cuisson, téléchargez notre offre d’accompagnement et d’expertise.

L’objectif de ce projet d’étude était de comprendre comment les paramètres de séchage impactaient la qualité nutritionnelle des produits finis. Il s’agissait donc d’effectuer des tests de séchage indirect dans des conditions similaires à un séchage solaire.

Le projet s’est composé de 2 parties : 1. un travail de recherche bibliographie pour s’imprégner du sujet et mettre en place un protocole de test 2. 4 séances de travaux pratiques pour réaliser des tests et formuler des conclusions sur les paramètres optimales de séchage et sur la qualité des produits séchés.

Les étudiants ont eu à leur disposition 2 séchoirs hybrides prêtés par BISS. Ils se sont concentrés sur le navet et surtout la pomme dont la production annuelle atteint 150.000 tonnes dans la Vallée d’Ait Bouguemez, lieu de déploiement du projet de séchage solaire au Maroc.

A chaque séance de travaux pratiques, les quatre étudiants ont fait varier les paramètres de séchage et ont réalisé différentes mesures : suivi de la masse, de la température, de la teneur en eau, de la texture, de la conservation, etc. Pour compléter ces tests, ils ont également fait appel au laboratoire Upsciences, pour juger de la teneur en vitamine C des produits séchés.

Les principales conclusions de cette étude ont été les suivantes : la consommation des produits séchés est sans risque pour le consommateur après 1 mois de conservation, les produits sont sains et sûrs, quelque soit le mode de conservation les paramètres de séchage ne modifie pas le goût ni la couleur, seulement la texture du produit une température de séchage basse permet de conserver une partie importante de la vitamine C présente dans la pomme la durée optimale de séchage est de 48 heures les tranches de pommes fines sont à privilégier pour un séchage rapide et une texture croquante, plus appréciée des consommateurs

Cette expérience a été riche d’enseignements pour les étudiants qui ont beaucoup apprécié le travail en partenariat avec l’association du fait de l’autonomie dont il disposait et du caractère concret de leurs recherches. Nous les remercions tous les 4 de leur investissement et leur souhaitons une excellente continuation. Nous espérons renouveler dans l’avenir ce type de partenariat étudiant qui constitue une véritable valeur ajoutée pour l’association et qui permet aux jeunes d’être impliqués dans des projets de solidarité internationale.

Retour des étudiants d’ONIRIS dans les locaux de BISS, en présence des salariés et bénévoles investis dans le séchage solaire

Dans cette région aux productions variées, des pertes importantes de récoltes sont constatées, faute de moyens de conservation ou de transformation adéquats, le projet prévoyait l’accompagnement de deux coopératives de la Vallée d’Ait Bouguemez dans la création d’activités de transformation par le séchage solaire.
Afin de renforcer leur autonomie et à améliorer leurs conditions de vie, le projet a permis aux femmes des coopératives de se doter de séchoirs solaires (type coquillage), d’être appuyées dans l’aménagement d’un lieu de production adaptée, ainsi que de participer aux formations nécessaires pour transformer, conserver et commercialiser leurs produits séchés (fruits, légumes, herbes, couscous) .

Au total, 7 coopératives sont aujourd’hui équipées et 6 autres ont été identifiées pour poursuivre le déploiement du projet.
Les formations techniques, initialement réalisées par BISS, sont désormais assurées par les animatrices locales ayant renforcé leurs compétences dans le cadre du projet.

Une équipe de BISS, mènera une mission d’évaluation du 05 au 13 juillet pour apprécier les impacts et approfondir les axes de déploiement du projet.

Formation séchage à la coopérative Taitmatine

Mijo leur avait donné rendez-vous pour une démonstration de cuisson solaire, qu’elle réalisait, dans le cadre d’une rencontre de personnes sur l’habitat participatif.

Elle en a profité pour leur présenter les différents cuiseurs solaires utilisés pour la préparation du repas : un cuiseur boîte de sa fabrication, la parabole Sunplicity et un four solaire à miroirs.

Ensuite, place à la dégustation, avec une bonne vingtaine de participants, des légumes, du pain d’épice et des moelleux aux chocolat, cuits avec ces cuiseurs solaires.

Ce fut donc un bon moment de partage et tout le monde a été ravi de cette rencontre.

Mijo souhaiterait rencontrer des adhérents de sa région, afin d’organiser ou participer à des évènements. N’hésitez pas à revenir vers nous pour prendre contact !

Vous pouvez nous joindre au 02 51 86 04 04 - soleil@boliviainti.org