A travers la diffusion de cuiseurs écologiques, Bolivia Inti - Sud Soleil mène des actions de lutte contre la pauvreté et contre le changement climatique en Amérique du Sud, en Afrique et en France.
Vous pouvez dès à présent consulter le rapport d’activités 2016 de Bolivia Inti-Sud Soleil, présentant les actions réalisées et le bilan financier. Bonne lecture !
Robert Chiron militant, créateur ou inspirateur d’associations, mouvements et autres groupes à vocation sociale, caritative ou environnementale (Bolivia Inti Sud Soleil - Face 44 - l’Erdre pour tous) nous a quitté le 18 avril 2015 après avoir souffert pendant 15 ans d’un cancer. A l’initiative de Bolivia-Inti Sud Soleil, Face 44 et Solidarités-Ecologie, la municipalité de La Chapelle sur Erdre a accepté le principe d’un hommage qui se traduira par une nouvelle dénomination de l’actuelle Maison de la Solidarité qui deviendra "Maison de la Solidarité Robert Chiron" et l’implantation d’une installation mémorielle près du bâtiment.
L’ensemble du coût des travaux nécessaires pour la réalisation de ces projets se montera à environ à 8500 € qui devront être financés par la commune de La Chapelle sur Erdre et Nantes Métropole. Nous avons aussi lancé l’idée d’une souscription pour permettre à tous ceux qui le désirent de participer, même modestement, à l’hommage rendu à Robert Chiron.
Les chèques devront être libellés à l’ordre de Solidarités-Ecologie, avec la mention Robert Chiron au dos des chèques et seront envoyés à Robert Gomez - 3, rue des Chênes 44240 La Chapelle sur Erdre.
CoWatt est une coopérative qui vise à multiplier les installations de panneaux solaires sur les toits des particuliers. Elle permet aux citoyens qui la rejoignent de devenir producteur d’énergie renouvelable. Son objectif est d’accélérer la transition énergétique.
Son fonctionnement sera simple : des groupes de citoyens recherchent des toitures et investissent dans l’installation de panneaux solaires, CoWatt les accompagne dans la mise en oeuvre administrative, juridique et technique.
Une campagne de financement participatif est lancée pour créer la coopérative. Un stage de découverte de la cuisson solaire organisée par BISS est offert pour toute participation à ce projet, à hauteur de 200 €.
Au détour de la Cop 22, BISS rencontrait Terre et humanisme Maroc qui anime une ferme pédagogique à 30 km de Marrakech.
Le 8 et 9 avril, aura lieu le premier stage de découverte des cuiseurs écologiques et d’initiation au séchage solaire.
Au détour de la Cop 22, BISS rencontrait Terre et humanisme Maroc qui anime une ferme pédagogique à 30 km de Marrakech.
Suite à la visite du lieu visant à former et à sensibiliser aux pratiques de l’agro-écologie, l’idée d’un partenariat entre les deux structures fait son chemin.
La cuisson écologique et le séchage solaire sont effectivement des techniques qui entrent en droite ligne des principes soutenus par l’agro-écologie et peuvent venir compléter des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement. Le Carrefour des initiatives des pratiques agro-écologiques est envisagé comme un lieu de promotion des alternatives écologiques, et notre sujet, de la cuisson écologique, en fait belle et bien partie.
Le 8 et 9 avril près de Marrakech, aura lieu le premier stage de découverte des cuiseurs écologiques et d’initiation au séchage solaire. Ouvert à tous, ce temps de formation alliera des temps théoriques et pratiques – montage et cuisson -. Au sortir du stage, vous saurez utiliser différents cuiseurs ; solaires, à bois, thermos, aurez acquis des notions sur le séchage solaire, et vous aurez sans doute envie d’aller plus loin pour disposer de votre propre outil ou même de monter votre projet de diffusion de cuiseurs.
Etienne DECLE, sensible aux valeurs de l’association, a réalisé la vidéo du nouveau cuiseur pliable. Nous tenons à le remercier pour ce travail de qualité. Il nous a fait un témoignage sur son expérience, que vous pouvez découvrir ci-dessous.
« J’ai travaillé en Amérique du sud et en Afrique dans le développement rural, puis en France autour du bois et de sa valorisation. La question cruciale de la bonne utilisation de l’énergie en général et de celle du bois de feu en particulier m’apparait cruciale ici comme là bas. Mon fils organise des activités de rue dans les quartiers défavorisés de Grenoble, dans le cadre d’une association, Madame Ruetabaga, qu’il a fondé avec sa compagne. Pour les ateliers cuisine qu’ils font avec les enfants, ils utilisent le cuiseur à bois fabriqué par Bolivia Inti - Sud Soleil. Voilà comment, par leur intermédiaire, j’ai connu l’association. Ensuite, et comme je proposais d’aider Bolivia Inti - Sud Soleil dans le domaine vidéo, Maxime m’a demandé de donner un coup de main pour finaliser un petit clip vidéo sur le montage du cuiseur solaire. J’ ai apprécié la confiance mutuelle qui s’est très vite établie entre nous, même sans se connaitre, et l’efficacité avec laquelle les choses se sont faites. J’imagine à distance, une équipe de permanents plein de bonnes energies et attentifs à ce que chacun puisse apporter la sienne aux projets de l’association. »
Depuis mai 2016, notre partenaire Inti Illimani intervient auprès des femmes des quartiers défavorisés de La Paz afin d’améliorer leurs conditions de vie, notamment en leur permettant de créer des activités économiques, grâce au séchage solaire. Nous dressons un bilan intermédiaire de ce projet.
Si la fonction première du cuiseur solaire est de cuire les aliments, il permet aussi de les sécher. Ces aliments séchés pourront alors être vendus par les femmes bénéficiaires.
Diffusion de cuiseurs solaires
Après avoir construit elles-mêmes leur cuiseur solaire, les femmes peuvent réaliser le séchage des fruits, légumes et plantes, à leur domicile, ce qui leur permet de poursuivre leurs nombreuses activités domestiques (tâches ménagères, s’occuper des enfants, etc).
7 stages de construction de cuiseurs solaires ont eu lieu en 2016
158 femmes ont été équipées d’un cuiseur solaire
Formations au séchage solaire
Dans ce projet, il y a tout un cycle de formation pour accompagner ces femmes aux techniques du séchage des aliments et à la création de leurs activités.
La première partie de cette formation dure 10 heures, sur 2 jours. Il s’agit d’un stage 100% pratique ou l’animatrice explique et montre toutes les techniques ainsi que les bonnes pratiques du séchage. Pendant l’atelier, les femmes appliquent ces techniques.
Après la formation, elles continuent à appliquer chez elles les différentes techniques pour le séchage des fruits, légumes, herbes, fleurs et tous les différents produits dont elles disposent. Elles choisissent les produits avec lesquels elles souhaitent travailler pour la commercialisation. Dans certains cas, ces femmes ont de la famille ayant des exploitations agricoles ou des arbres fruitiers. Pendant cette phase de pratique à domicile, l’animatrice continue de suivre ses activités, conseille et fait part de ses commentaires.
les 7 premiers groupes de femmes ayant construit leur cuiseur solaire ont participé à cette formation
elles mettent en pratique à leur domicile les techniques de séchage apprises lors de la formation
elles partagent leurs expériences, dont vous trouverez quelques photos en bas de cet article
La suite du projet
équiper 42 femmes supplémentaires, soit 200 bénéficiaires au total
créer une unité de production qui permettra à ces femmes de commercialiser les aliments. Cette unité de production sera équipée notamment de 5 séchoirs solaires collectifs et d’une emballeuse sous-vide.
réaliser des formations à la création d’entreprise pour les 200 femmes équipées d’un cuiseur solaire
Comment faire prendre conscience aux femmes des multiples bénéfices des cuiseurs écologiques ?
Il est souvent fait mention de démonstrations culinaires, de sessions de sensibilisation dans le cadre de nos projets, mais de quoi s’agit-il au juste ?
Au-delà, du fait de pouvoir déguster des mets préparés aussi alléchants que le Tiep Bou dien ou le Yassa, ces sessions de sensibilisation sont de véritables outils pour la réussite du projet. L’objectif premier étant de montrer que le foyer amélioré proposé est adapté aux pratiques culinaires et qu’il ne viendra pas bouleverser la préparation des repas. Bien au contraire il sera un précieux allié pour cuisiner dans de meilleures conditions d’hygiène, réduire la pénibilité de la corvée de bois, et minimisera les dépenses en énergie. Des sessions ouvertes en milieu public, sont très propices à diffuser les multiples bénéfices associés à l’utilisation des foyers améliorés et les menaces qui pèsent sur l’environnement par la coupe du bois non maîtrisée. C’est aussi l’occasion de donner la parole aux femmes déjà utilisatrices des foyers améliorés pour convaincre leurs semblables à franchir le cap pour un nouveau mode de cuisson. Lors de ces journées, souvent animées, les femmes cuisinent sur les deux types de foyers – traditionnels et améliorés. Au démarrage et pour le même type de cuisson, les tas de bois sont pesés, le temps de cuisson mesuré, on peut aussi observer les différences d’émanations de fumées lors de la cuisson...Sans conteste, les résultats des démonstrations mettront en avant l’efficacité des cuiseurs économes.
Théo DRILLEAU a rejoint l’équipe en tant que volontaire en service civique pour l’appui au développement et au suivi des programmes internationaux.
"En fin d’études de coopération et développement à l’international à l’IHEAL (Institut des Hautes Études en Amérique latine) à Paris et en double diplôme avec Sciences Po Rennes, j’ai rejoint BISS début février pour une aventure de 10 mois. Passionné par l’Amérique latine et la solidarité internationale, je n’ai pas hésité à postuler pour appuyer BISS dans ses programmes internationaux. Utiliser des méthodes de cuisson écologique au service du développement et de la préservation de l’environnement est une action particulièrement motivante !"
Très rapide à monter et à démonter, le cuiseur solaire pliable présente l’intérêt d’être facilement transportable et nécessite un faible espace de stockage. Réalisé en contreplaqué de peuplier (principalement français), il est recouvert d’une vitre en polycarbonate incassable. Autre avantage : son coût réduit à 140 euros !
Ce cuiseur est l’aboutissement des recherches menées par le Département Recherche et Innovations de BISS.
Notre programme en partenariat avec notre partenaire local, Tafarnout a permis d’équiper les familles du moyen Atlas en cuiseur à bois économes et les classes d’écoles en poêles économes.
Le suivi réalisé auprès des familles permet d’accompagner la bonne utilisation des équipements et ainsi proposer des formations pour améliorer les performances. Les entretiens avec les familles bénéficiaires montrent que la consommation de bois a diminué de plus de la moitié.
Retrouvez ci dessous, les photos de quelques utilisatrices des CBES dans le village de Aitbal et d’un poêle économe installé dans une classe d’alphabétisation.
