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1000 cuiseurs à bois économes, 468 cuiseurs solaires, et 62 cuiseurs thermos diffusés de 2008 à 2012 |
De 2008 à 2012, le soutien technique et financier de BISS a permis à notre partenaire argentin de diffuser des cuiseurs écologiques sur la région de Salta, au nord-ouest de l’Argentine. Plus de 1500 familles argentines ont été équipées et formées à la cuisson écologique. La demande est extrêmement forte dans cette région confrontée régulièrement à d’importantes crises énergétiques.
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Il s’agit de travailleurs saisonniers venus, notamment de Bolivie, pour la récolte de légumes et de tabac. Normalement de passage, ces familles se sont finalement installées ici plus longtemps que prévu. Les maisons sont au mieux en tôle (le plus souvent il s’agit de tentes), avec des conditions d’hygiènes difficiles, sans eau potable ni électricité.
Ici, pas d’autre solution que de se laver dans les canaux d’irrigation, ce qui engendre de graves maladies, surtout en hiver (bronchites, grippes,…). Pour ce qui est de la cuisson des aliments, le bois est l’unique ressource utilisée.
En partenariat avec la « Pastorale migratoria de San Pedro de Jujuy », structure religieuse pour l’intégration sociale de ces migrants, Solar Inti y a ainsi organisé des stages de formation à l’utilisation des cuiseurs à bois à briques isolantes (CBBI).
Les CBBI permettent d’améliorer considérablement les conditions de vie de ces familles : réduction des émissions de fumées, suppression de nombreuses maladies, réduction du temps de collecte de bois pour la cuisson, mais aussi pour chauffer l’eau pour se laver.
Les premiers retours sont excellents sur l’acceptation des CBBI et sur le soulagement apporté à ces familles. A ce jour, ce programme a permis de diffuser 100 CBBI et il se poursuit avec la diffusion de 90 fours à pains et de 40 douches adaptables sur le CBBI.
vendredi 15 juin 2012 | Andes > Argentine | 4 documents
Le projet a pour objet d’équiper 9 cantines scolaires de la région de Salta, en cuiseurs écologiques, afin d’assurer des repas quotidiens aux enfants présents dans ces structures.
Pour assurer une bonne utilisation des cuiseurs écologiques fournis, la formation du personnel de cuisine et le suivi d’utilisation des cuiseurs au quotidien font partie intégrante du projet. Plusieurs outils sont intégrés à ce projet : cuiseur solaire, cuiseur thermos, cuiseur à bois économe, four à pain. Il est prévu d’équiper chaque établissement de 3 ou 4 outils selon leurs besoins et la quantité de repas servis.
Dans le cadre de ce projet démarré en mars 2012, une première formation du personnel de cuisine a eu lieu le 5 mars dernier. L’école bénéficiaire a reçu 3 équipements de cuisson (1 cuiseur à bois, 1 cuiseur solaire et 1 four à pain) qui permettront de préparer 100 repas par jour, et réaliser de nombreuses économies de bois.
A travers ce partenariat, Bolivia Inti-Sud devient membre du Club 1% pour la Palnète, mouvement mondial regroupant près de 1500 entreprises qui reversent 1% de leurs ventes à des associations de protection de l’environnement.
Un grand merci à Léa Nature pour son soutien !
jeudi 19 avril 2012 | Andes > Argentine
La région de Guachipas, à 115 km au sud-est de la ville de Salta a subi une importante crise énergétique en 2011 : grande difficulté à s’approvisionner en gaz, et rareté du bois par conséquent de plus en plus cher. Le cuiseur à bois à brique isolante (CBBI) est ici très apprécié puisqu’il permet de réduire très sensiblement le temps de collecte de bois.
La première école qui bénéficie de ce programme est l’école d’Alemania. Située en zone rurale dans la vallée de Calchaquíes, l’école d’Alemania est un internat hébergeant 27 enfants de 6 à 13 ans pendant la semaine. Il s’agit de familles à bas revenus dont les enfants descendent des hameaux alentours (à cheval ou à pied pendant 2 à 4h) pour y étudier. Dans cet internat on cuisine essentiellement avec du bois. L’école consomme 20 à 30 m3 de bois par an et le ministère en fourni 10 m3. Pour le reste, il faut aller le chercher avec les enfants.
Une formation du personnel de cuisine pour une bonne appropriation des cuiseurs a eu lieu le 5 mars. Cette formation a permis de mettre en avant le haut rendement énergétique du CBBI, et la possibilité de cuisiner des plats courants qui demandent de nombreuses heures de préparation (maïs, ragoût, soupes, légumineuse,…). La directrice de l’établissement, Luisa Nelina CARABAJAL était ravie à l’issu de cette journée de formation : « Dans le four à pain, nous avons cuisiné un beau gâteau, rôti de la viande avec des pommes de terre et oignons, des pizzas et d’autres plats ». Vraiment excellent ! ». Séduites par le CBBI, la directrice, les deux cuisinières et la maîtresse de l’école ont d’ailleurs fait chacune l’acquisition d’un CBBI pour cuisiner chez elles. Une première formation très réussie !
Après cette formation du personnel de cuisine, l’école a reçu le 26 mars les 3 équipements de cuisson : 1 cuiseur à bois, 1 cuiseur solaire et 1 four à pain. Les enfants de l’école ont été réunis et ont été sensibilisés à l’utilisation des cuiseurs.
Au total, ce sont plus de 100 repas par jour qui seront préparés à l’aide de ces outils, pour les 27 enfants présents dans l’établissement. Un suivi de l’utilisation des cuiseurs est prévu, et d’autres écoles bénéficieront bientôt de ce programme.
mardi 10 avril 2012 | Andes > Argentine | 3 documents
Ce projet est différent des projets menés jusqu’à présent par BISS dans les Andes. Il a en effet pour objectif d’équiper des cantines scolaires de la région de Salta, en cuiseurs écologiques, afin d’assurer des repas quotidiens aux enfants présents dans ces structures.
Outre l’équipement en matériel (cuiseurs solaires, CBBI et four à pain), la formation du personnel de cuisine et le suivi d’utilisation des cuiseurs écologiques au quotidien font partie intégrante du projet.
L’association Restaurants Sans Frontières s’est donné 3 principes d’action : privilégier les actions qui touchent les plus jeunes, travailler aux côtés d’associations ou de structures déjà implantées sur leur terrains d’intervention, et inscrire leur action dans une démarche durable.
C’est grâce à la très forte reconnaissance de notre partenaire argentin, Solar Inti, par les acteurs locaux que le projet a pu voir le jour. Devant la présentation d’un tel projet, de nombreux acteurs locaux (organisations territoriales, responsables des communautés, responsable des établissements scolaires, familles,…) se sont montrés extrêmement intéressés pour sa mise en place.
Ainsi, 9 cantines scolaires de Guachipas, au sud-est de Salta, bénéficieront des cuiseurs écologiques. Mais il est important de préciser que ce projet a suscité un très fort engouement puisque près de 40 établissements ont manifesté leur intérêt !
mercredi 14 mars 2012 | Andes > Argentine
Comme ce fut le cas en Bolivie en 2010, avec la rencontre entre Solar Inti et Inti Illimani, un déplacement de l’équipe argentine a eu lieu au Chili du 24 au 30 septembre 2011, pour permettre aux différents acteurs des projets chiliens et argentins d’échanger sur leur projet respectif et partager leurs expériences. L’objectif de cette rencontre est de s’appuyer sur les réussites des projets de lutte contre la désertification pour les transposer à d’autres projets.
Une délégation argentine de 10 personnes s’est ainsi rendue dans la région où intervient notre partenaire chilien : Pierre Yves et Josefina de Solar Inti, des familles bénéficiaires, et des représentants du PNUD et d’autres organisations locales impliquées dans les programmes de diffusion de cuiseurs écologiques de Solar Inti.
Rocío Maldonado, Déléguée pour la Région Andine (DRA) a aussi fait le déplacement pour représenter l’ensemble de nos 5 partenaires andins auprès d’institutions comme le PNUD ou le ministère de l’environnement chilien. Rocío a aussi apporté l’expérience de BISS sur les crédits carbone, expertise qui intéresse le PNUD pour formuler un projet de réduction d’émissions de CO2 au gouvernement chilien.
Le programme de ce séminaire s’est avéré très riche en échanges et de nombreuses visites de projets ont été organisées : visite des bénéficiaires des projets de nos partenaires (cuiseurs solaires, cuiseurs thermos, CBBI, séchoirs solaires, douches solaires), mais aussi de projets de récupération d’eau de pluies, de toilettes sèches,..., tous ayant pour objectif la lutte contre la désertification.
A cette occasion, les représentants du PNUD Chili et Argentine ont exprimé leur entière satisfaction sur le travail réalisé par Inti Llapu et Solar Inti, et cette rencontre est un premier pas dans la mutualisation des contacts entre nos partenaires andins.
En savoir plus sur la désertification :
samedi 1er octobre 2011 | Andes > Argentine
Depuis août 2009, l’équipe de Solar Inti met en place un programme de diffusion de 400 cuiseurs écologiques sur la région d’Humahuaca (nord-ouest argentin). Dans le cadre de ce programme, co-financé par le Programme des Nations Unies pour le Développement (PNUD) et par Bolivia Inti-Sud Soleil, notre équipe argentine s’est rendue en Bolivie afin d’y visiter des projets à dimension écologique et communautaire.
C’est tout naturellement le projet mené par notre équipe bolivienne Inti Illimani qui a été retenu par le PNUD argentin pour organiser cette tournée technique.
Du 8 au 17 août 2010, la délégation argentine, représentée par Pierre Yves et Josefina Herrouet de Solar Inti, des représentants du PNUD, mais aussi des bénéficiaires de cuiseurs solaires en Argentine, se sont ainsi rendus dans des communautés de Cochabamba, d’Oruro et de la Paz. Ils ont pu y observer comment ces familles intègrent le cuiseur solaire dans leur quotidien.
De nombreuses rencontres ont également été organisées entre Inti Illimani, Solar Inti et différentes institutions (PNUD bolivien, organisations paysannes, institutions environnementales…).
Cette visite technique à permis à nos 2 équipes de se rencontrer pour la première fois, et cela a été très riche en échanges. En effet, ils ont pu partager leurs expériences sur des aspects techniques comme la fabrication des kits ou l’organisation des stages, ou encore réfléchir sur leur propre autofinancement, leurs supports de communication...
Ce n’est qu’une première étape puisque ces 2 équipes ont mis en place une base de travail qu’ils continueront à alimenter progressivement. Un premier pas très encourageant pour la mise en place d’un « réseau des Intis ».
Par ailleurs, le PNUD argentin a déjà fait part à Solar Inti de son intention de renouveler cette expérience en 2011, cette fois-ci au Chili !
Plus d’informations sur le blog de Solar Inti
jeudi 9 septembre 2010 | Andes > Argentine | 4 documents
Dans le cadre de la Convention de coopération entre Bolivia Inti Sud Soleil - Solar inti en Argentine, le représentant de l’ONG Pierre Yves Herrouet s’est réuni avec Robert Lamas de Mallku Andina afin d’évaluer et d’analyser les portées d’un programme d’atténuation du changement climatique. Ce programme du Fonds Mondial est mis en place dans le Département de Humahuaca et dans d’autres régions de la Province de Jujuy.
Lire l’article, en espagnol, paru sur CIUDAD Periodico.
lundi 1er mars 2010 | Andes > Argentine
Après un an et demi d’existence, le projet Solar Inti a définitivement pris ses marques en 2009 ! Cette équipe restreinte a organisé 6 stages en zone rurale, situés à environ 400 km de Salta, où l’équipe est basée. Ces stages s’adressent à une population andine, qui pendant les stages, est équitablement partagée entre hommes et femmes. 163 cuiseurs solaires ont été diffusés, ainsi que 98 cuiseurs à bois économes à brique isolante (Solar Inti participant à la diffusion de ce cuiseur, tout comme Inti Llapu au Chili). L’innovation a porté sur la recherche d’adaptation des cuiseurs à bois économes. Les CBBI ont été très rapidement complétés d’une « plancha », la cuisson de la viande par « saisie » étant très commune dans cette zone de l’Argentine.
Le projet Solar Inti est porté par une toute petite équipe. Un travail important a été fait sur l’optimisation du travail, c’est la raison pour laquelle cette équipe parvient à fonctionner de cette façon. L’année 2009 est marquée par plusieurs contacts avec des partenaires et co-financeurs, notamment la Fondation argentine Mallku Andina, avec laquelle un dossier de demande de subvention a été déposé auprès du PNUD (Programme des Nations Unies pour le Développement) d’Argentine. Ce dossier a été accepté, ce qui ouvre donc de bonnes perspectives et accorde d’ores et déjà une certaine indépendance au projet Solar Inti.
vendredi 15 janvier 2010 | Andes > Argentine | 5 documents
Lire l’article posté par la Fondation Mallku Andina.
lundi 7 décembre 2009 | Andes > Argentine
Los almuerzos son la oportunidad de intercambiar sobre temas importantes de reforestación, de casas bioclimaticas, de practicas de los antiguos acerca de las plantas, de los animales y del sol. Compartimos un poco de chicha (a base de maíz) con los platos cocidos con el sol (sopa, bizcochuelo, oca, asado,etc.). El pollo a limón tuvo mucho exito.
Siempre una experiencia nueva, un encuentro enriquecedor y el placer de ver nacer a los nuevos cocineros solares.
Contamos con el apoyo de : GEF/SGP-UNDP-UNOPS-PROGRAMA DE PEQUENAS DONACIONES ARGENTINA, BOLIVIA-INTI SUD SOLEIL, FUNDACION MALLKU ANDINA JUJUY, PUEBLOS ORIGINARIOS Y COMUNIDADES RURALES DE HUMAHUACA.
La suite sur le blog de Solar Inti
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