BENEVOLAT - Léa Yauner - Administratice chez Terre d’Adèles et Relais 33 de BISS
"Je suis administratrice et bénévole de Terre d’ADELES à Pessac depuis 2008.
J’ai connu BISS par Anne McQueen, qui avait invité les adhérents de Terre d’ADELES à venir se former avec elle et Yves Martin au Centre Social Bordeaux Nord, pour devenir formateurs BISS, en 2011.
J’y ai fabriqué mon premier cuiseur Thermos et suis devenue immédiatement une ’fan’ de cet outil tout simplement extraordinaire et que j’utilise chez moi au quotidien.
De plus, je l’utilise au sein de Terre d’ADELES, où nous cuisinons beaucoup au jardin. Nous mitonnons nos soupes avec le cuiseur et comme nous en avons plusieurs, nous pouvons nous en servir aussi pour tenir nos autres plats au chaud. Nous avons un cuiseur Thermos géant aussi, qui nous permet, les jours de grands repas conviviaux au jardin d’ADELES, de chauffer une pleine lessiveuse d’eau chaude, sur le cuiseur à bois économe, tôt le matin, et de le conserver bien au chaud pour la vaisselle participative du midi. Pendant la période Automne-Hiver, j’anime un atelier soupe tout les mercredis matins, ouvert à tous nos adhérents.
Maintenant Le Centre Social Bordeaux Nord et Terre d’ADELES sont co-relais BISS 33 et nous faisons 3 ateliers de fabrication de cuiseurs Thermos par an, ensemble, au jardin d’ADELES. Il y a entre 2 et 6 participants par atelier.
La photo me montre en train d’expliquer à 2 enfants, au Printemps du Bourgailh (manifestation Pessacaise de grande envergure, attirant des milliers de visiteurs) le fonctionnement de la cuisson solaire. Malheureusement, le soleil n’était pas vraiment au rendez-vous ce jour-là !"
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