17 février 2011
par
Mahel COPPEY
FRANCE - Un stage pour apprendre à cuisiner avec le soleil
Le CPN de la Chevrolière a organisé en partenariat avec BISS, une journée dédiée à la cuisson écologique. Voici le témoignage de Jean-Yves qui a participé a cette journée ensoleillée. « Génial ! C’est le mot qui vient à l’esprit, après cette journée intitulée " cuiseurs solaires ʺ, mais qui aurait dû s’appeler " cuisson autonome et durable ʺ.En effet, l’association Bolivia Inti Sud Soleil, à la demande du Club CPN La Colombe, avait " mijoté ʺ un programme animé par trois bénévoles experts de la cuisson solaire :
assemblage de trois cuiseurs solaires type boîte avec réflecteurs,
utilisation (pour le repas du midi) de quatre outils de cuisson écologiques et complémentaires : la parabole solaire ; le cuiseur solaire type boîte, le cuiseur à bois économe (avec ensemble de cuisson et four !!) et le cuiseur thermos.
« Chacun a bien compris, aussi, l’impact que ces moyens peuvent avoir sur notre empreinte écologique ici, mais aussi, dans les pays du sud, pour éviter le gaspillage du bois, la corvée de ramassage de ce bois par les femmes ou les enfants (et permettre leur scolarisation), éviter aussi les maladies respiratoires ou des yeux par les fumées, permettre la pasteurisation de l’eau … Bref, beaucoup de mieux-vivre, pour des populations défavorisées, en Bolivie ou ailleurs. »
Le message est passé. "Essayons nous aussi d’aider à le transmettre … Idée à suivre ? " D’autant que maintenant, au CPN La Colombe, des membres sont équipés ( 3 cuiseurs solaires avec réflecteurs, 1 cuiseur à bois économe). Voici le lien vers le site internet de cette association : www.clubcpnlacolombe.org
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