15 janvier 2010
par
Mahel COPPEY
ACCUEIL PAYSAN : un tourisme solidaire vivant.
150 repas ont été servis, avec soupe de courge, puis cuisson des légumes (24 kgs), 6 Kgs de quinoa, et 12 fondants au chocolat, avec 3 cuiseurs à bois économe (CBE) – et 2 fours adaptables, sans oublier l’utilisation des cuiseurs "thermos" (démonstration qui a surpris les participants).
Un succès, nous avons retrouvé des adhérents de BISS, déjà utilisateurs de cuiseur solaire modèle boîte, ou CBE, ou four adaptable – Le réseau Accueil Paysan rayonnant sur la France, nous avons eu des témoignages de toutes parts, du Jura, de l’Orne, de l’Aveyron, de l’Aude, de l’Isère, de la Creuse, du Limousin, surtout de la région Pays de Loire Vendée, Maine et Loire, Mayenne et bien sûr de Loire Atlantique.
Nous avons pu diffuser le dernier bulletin de l’Association, avec le programme des stages de 2010, sur Nantes et « en région ».
La présentation des outils de cuisson écologique a surpris les participants de cette rencontre d’Accueil Paysan et les Amis d’Accueil Paysan, qui ne réalisaient pas que la cuisson du dîner avait été réalisée avec les seuls outils CBE, fours et caisse isolantes.
Merci à Accueil Paysan de cette opportunité de rencontre
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