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9 octobre 2018
par Jennyfer SOUDEL

FRANCE - La foire bio et artisanale de Brive

La foire bio et artisanale de Brive a eu lieu dimanche 23 septembre dernier. Le relais 19 de BISS était présent pour faire découvrir la cuisson écologique.

Cinq adhérents de BISS étaient présents pour accueillir le public de la Foire Biologique et Artisanale du Pays de Brive la Gaillarde. Un public disponible, conscient de la nécessité de faire des économies d’énergie, séduit par la simplicité des cuiseurs, qu’ils ont acheté ou commandé.

Le séchoir solaire, tout frais sorti de l’atelier formation du week-end précédent à Nantes, a eu un grand succès, surtout auprès des personnes qui "en ont marre de faire des confitures". Et dans la région de la pomme, celle séchée (à l’ombre du soleil) a conquis les papilles.

Quelques tartines d’houmous ou de fromage de chèvre/ail/persil ou noix, passées quelques minutes dans le four à bois économe ont également été appréciées par les passants, qui ont bien envie de l’acheter pour compléter leur panoplie de cuisson au bois économe.

Les chalands étaient aussi très intéressés par les actions de solidarité menée par l’association et ses partenaires.


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