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Le Grenelle de la cuisson

Au cours des 8 et 9 mai, au Pouliguen (près de la Baule), plus de 600 repas, préparés par les participants aux ateliers du 1er festival de la cuisson solaire et écologique, ont été servis.

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Poulet à la façon sénégalaise, poisson en sauce sur son lit de poireaux, fondant au chocolat, etc. (plus de recettes) préparés et cuisinés à l’aide des outils écologiques (paraboles, cuiseurs solaires de type "boîte", cuiseurs à bois économes et cuiseurs thermos) ont montré que ces équipements utilisables dans les pays du Sud, l’étaient également ici au nord.

La commission R&B (Recherche et Bricolage) a présenté ses innovations aux nombreux curieux intéressés notamment par les différents modèles de séchoirs solaires.

L’écho de l’évènement dans les médias : France Bleu Loire Océan, RMC, Ville de St Nazaire, Le Point, L’Express, Le monde, Ouest-France, L’Ecologist, passerelle-Eco, Silence, etc.


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