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3 septembre 2012
par Maxime Menet

FRANCE - Bouge ton été dans les quartiers nantais

Bolivia Inti – Sud Soleil a participé à « Bouge ton été 2012 » en partenariat avec l’animation sportive municipale de la ville de Nantes. En août 2012, aux quatre coins de la ville, les enfants ont ainsi participé à des activités sportives, ludiques et culturelles riches et variées dont un atelier cuisine ... solaire où nous avons partagé avec délice la recette du fondant au chocolat !

C’est au Parc de la Chantrerie à Nantes que nous nous sommes retrouvés pour partager ces derniers jours de vacances d’été avec les enfants nantais. Plus de 300 enfants venus des quatre coins de la ville ont investi les lieux chaque jour ; où l’ensemble des partenaires de la Ville de Nantes se sont mobilisés pour leur proposer plus d’une vingtaine d’activités sportives, ludiques et culturelles.

Bolivia Inti - Sud Soleil y a animé un atelier cuisine où les enfants ont découvert avec délices la recette du fondant au chocolat et par la même occasion le fonctionnement des cuiseurs solaires.

Tout d’abord, il faut faire préchauffer le cuiseur solaire entre 20 et 30 min. Ce qui nous laisse le largement le temps de préparer notre gâteaux. Pour commencer, il faut casser le chocolat en morceaux sur le beurre et les mettre à fondre dans le cuiseur solaire. Hors du four, sur le chocolat et le beurre fondu, ajouter du sucre, les jaunes d’œuf et la farine. En dernier, incorporer les blancs d’œufs montés en neige. Verser dans un moule et le glisser rapidement dans le four solaire pour 1h de cuisson environ. C’est certainement la partie la plus difficile de la recette pour les gourmands car il faut maintenant ... attendre, attendre, attendre et attendre l’heure du gouter pour finalement se régaler !!!!

Vous retrouvez tous les détails de la recette (ingrédients, temps de cuisson, etc...) dans le livre du Soleil dans mon assiette édité par Bolivia Inti - Sud Soleil, que vous pouvez commander à la page suivante.


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